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ESSENCIAL A ARTE DA GASTRONOMIA

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ESSENCIAL A ARTE DA GASTRONOMIA SEM FOGÃO

Editora: ALAUDE
Autor(es): MATHIEU GALLANT
Categoria: LITERAT.DIV


SINOPSE


Essencial – A arte da gastronomia sem fogãoleva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão! Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação.


DADOS ADICIONAIS
Número de Páginas: 224


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